本站观点:“发刊词”40年体重管理食谱演变史

  本文作者:苏珊·鲍尔曼“发刊词”,康宝莱全球营养教育和培训高级总监“发刊词”  过去40年里,各种全新的饮食理念层出不穷,让人应接不暇。 值得庆幸的是,人们在促进均衡营养和保持健康、积极的生本站观点:“发刊词”40年体重管理食谱演变史活方式方面达成了更多的共识。

今年恰逢康宝莱成立40周年,作为一家全球知名的营养品公司,康宝莱始终致力于通过优质的营养品改善人们的生活。 在这样的契机下,回顾过去40年来人们在体重管理食谱和食物偏好的演变,是一件充满乐趣的事。

  1980年代:低脂肪、高碳水化合物的饮食热潮  上世纪80年代曾掀起了一股崇尚低脂肪、高碳水化合物的饮食热潮。 人们想方设法地减少脂肪摄入量,即便是对身龙8国际网址所提出的数学不好,我其他的学科例如语文英语等等都可能很厉害的,或者我足球没踢好,我只是认为我就是足球不太擅长,但是我其他球类可能很厉害于是他们就会把它局限在这个单点上,而不会认为它是一个普遍性的失败,说到这里其实老爸老妈们会发现自己平常在跟孩子互动觉得很挫败的时候,你脑海中。体有益的脂肪也不例外。

同时,人们还大量地摄入碳水化合物“发刊词”。 如今来看,这种饮食习惯非常偏颇。   这一时期的饮食方法多种多样:  卷心菜汤饮食法:基本上由水和卷心菜组成。 长期采用这种饮食方法,体重自然而然会降低,这一点不足为奇。 但与此同时,人体也会缺乏大量的维生素、矿物质和蛋白质。   比弗利山庄饮食法:注重食物搭配,建议人们不要同时摄入碳水化合物和蛋白质。 这种饮食方法有助于减重,但并不是因为食物搭配具有奇效,而是由于不能同时摄入蛋白质和碳水化合物,导致每餐食物的分量有所减少。

  当时,节食减肥中心遍地开花,许多商家开始推广和出售冷冻餐。

但是,他们真正成功的秘诀在于对减肥人士提供的支持和指导,这种方法至今仍然有效。

  营养丰富的代餐:这类产品逐渐盛行,最初是通过医疗监督之下的正规减肥计划而为人们所知。 随后,像康宝莱这样的营养品公司开始倡导一种支持性的商业模式,即通过代餐奶昔等产品改善营养,加强个人护理,为人们提供减重指导和支持,同时开创新商机。

  1990年代:所有的减肥方法和脱脂薯条  上世纪90年代,倡导低脂肪、高碳水化合物的饮食理念依然盛行。 大量“零脂肪”食品,如饼干和零食等,开始涌入市场本站观点:“发刊词”40年体重管理食谱演变史

越来越多的人相信,他们可以随心所欲享用零脂肪食品,而不必担心发胖。 但是,“零脂肪”并不意味着“零热量”,人们很快意识到食用大量零脂肪食品也会导致体重增加,因此开始转向更加均衡的饮食方法。   这一时期流行的饮食方法包括:  分区饮食法:建议每餐应由40%的碳水化合物、30%的蛋白质和30%的脂肪组成,这也标志着上世纪80年代流行的低脂肪饮食法发生了重大转变。   血型饮食法:提倡根据每个人的血型进行不同的营养摄入推荐。

虽然这种方法的真面目已经被揭穿,但是从一个侧面反映了人们的先见之明,并引发了人们对“个性化营养”的兴趣,而这一概念现已成为热门话题。

  赛百味饮食法:与代餐理念有异曲同工之妙,即食用三明治、烤薯片和无糖苏打水代替一天两餐。   地中海饮食法:注重全植物类食材,食用来自坚果和橄榄油的健康脂肪,尽量减少糖类等精细碳水化合物的摄入。 由于各项研究结果显示,这种饮食方法有益于人体健康,人们对其兴趣开始激增。

  上世纪90年代,健康饮食也开始呈现向更多纤维食品发展的趋势,随着以大豆和谷物为主的素食汉堡进入市场,素食主义开始成为主流。

零热量的脂肪替代品——人造脂肪成为众多油炸快餐食品的常用配料,但由于它不易被人体吸收,容易导致消化不良,因此很快被淘汰。   1992年,美国农业部“发刊词”公布了《食物金字塔指南》;1994年,美国食品药品监督管理局“发刊词”批准通过了《美国膳食补充剂健康与教育法“发刊词”》,该项法案定义并规定了膳食补充剂的标示和生产方法,推动维生素和膳食补充剂市场走向繁荣。   2000年代:盛行的饮食方式  随着新世纪的到来,人们在饮食习惯上也发生了很大的变化,并开始将目光投向高蛋白质、低碳水化合物的饮食理念。 随着这一趋势的日益盛行,食品制造商开始推出越来越多的低碳水化合物食品。

然而,就像上世纪80年代的低脂肪食品热潮一样,许多消费者过度食用这些低碳水化合物“发刊词”食品,却仍难达到预期的减重效果。   这一时期人们最喜欢的三种饮食方法如下所示:  阿特金斯饮食法:开始再度流行。 其本质上是一种低碳水饮食法,最初盛行于上世纪60年代,本站观点:“发刊词”40年体重管理食谱演变史并经过反复改良。

  净化断食法:名人最爱的饮食方法,由柠檬汁、辣椒粉、少许蜂蜜和水组成,是卷心菜汤饮食法的千禧年版本。

  SpecialK饮食法:全新版本的赛百味饮食法,将谷物和牛奶作为每日两餐的代餐,是一种控制摄入量和卡路里的饮食方法。

  生食运动也在这一时期拉开帷幕,但由于主要吸引的是纯素食者,所以仍然属于小众范畴。

随着有关反式脂肪对心脏健康危害的信息被披露,非处方类脂肪阻滞剂开始出现,反式脂肪被妖魔化。 纪录片《大号的我“发刊词”》展示了超大份快餐给人们的健康带来的危害。

麦当劳在该纪录片上映后不久,即宣布取消菜单上的“超大号“发刊词””字样。

培根成为这十年的主流食物,绿茶也开始逐渐走上台前,思慕雪饮品店遍地开花,而“有机”和“本地”食品开始成为主流。   2010年代:特殊的年代  回顾过去十年的饮食趋势和习惯,我们发现生酮饮食法和原始人饮食法成为过去十年的主流饮食方法,在此期间还出现了一种新的饮食趋势,叫做间歇性禁食法。

  这一时期的主流饮食方法包括如下四种:  婴儿食品饮食法:以份量控制为主题的饮食方法。

成年人食用罐装婴儿食品来代替正餐,但这种饮食方法大多数人都无本站观点:“发刊词”40年体重管理食谱演变史法坚持到底。

此外,这种饮食方法也使得人们无法前往餐厅用餐。   无麸质饮食法:作为一种减重策略,由于其饮食结构自然而然不包含面包、意大利面和谷类食物等小麦类食物,这种饮食方法变得异常受欢迎。 但是,在食品制造商想出了如何在去除麸质的同时保留热量的方法后,人们的减重努力又一次付诸东流。   原始人饮食法:旨在模仿以狩猎-采集为生的祖先的饮食习惯。 许多人本站观点:“发刊词”40年体重管理食谱演变史认为,这种饮食方法更符合人类的基因构成。 这一饮食结构包含瘦肉、鱼类、水果、蔬菜、坚果和种子等,并将奶制品、谷物和豆类排除在外。

  间歇性禁食法:有多种不同形式,但目前最流行的是在8小时内吃完一天所有的食物,剩余的16小时保持禁食状态。 虽然这种饮食方法能够自然而然地减少热量摄入,因为对许多人来说,这意味着少吃一顿饭。 但是,如果不加以谨慎选择,可能会影响营养摄入。

龙8国际网址所提出的后来熊顿还是离开了我们,离开前一天,他还笑着对朋友讲,好好穿衣服,如果你看过很多的影视作品,你就会发现很多乐观能够面对人生困境的主人公都是红色性格,比方说奥斯卡最佳影片,美丽人生,讲的就是一个爸爸带着儿子进了纳粹的集中营,然后为了让他儿子感到没有。  在过去的十年里,快餐车随处可见,人造肉成为主流食物,最新的肉类替代品提供了与真正肉类相似的味道,满足了素食汉堡反对者的需求。 从大豆、豌豆、坚果和燕麦中提取的牛奶替代品随处可见,给乳制品行业带来了不小的冲击。 有益脂肪开始占据主导地位,而黄油咖啡则成为越来越受欢迎的生酮饮食法的一部分。   崭新的十年,不变的趋势  当前我们已经迈入了21世纪20年代,康宝莱也迎来了自己的第五个十年。

接下来将会出现怎样的饮食趋势?过去40年,健康饮食和流行食品的趋势和理念都有了显著的发展,而有趣的是,这些趋势仍将持续影响到以下几个方面:  减重——数十年来,人们始终坚持不懈地寻找合适的减重方法。 肥胖问题日益受到关注。

研究估计,到2030年,美国将有一半人口患上肥胖症。 40年来,康宝莱始终倡导科学减重,提倡健康、积极的生活方式,致力于为人们提供营养丰富、低热量的产品,在确保营养的同时促进健康。

  预先分配食品和支持系统——这是一项经过证实的理念。

自上世纪80年代起,人们就开始接触代餐或预先分配食品的解决方案,但是往往缺乏正确的指导。

由此可见,要想使这一理念发挥作用,为消费者提供营养和健康习惯养成方面的知识与指导必不可少,而这正是我们具有创业精神的经销商的责任。

  个性化营养——进入21世纪20年代,我们看到个性化营养饮食方法正在不断涌现,并有层出不穷的趋势。

事实上,人们对不同饮食方法的反应也不尽相同。

作为一家营养品公司,我们认为基于个人目标的定制化饮食方法将日渐成为主流,这也是我们努力提供一系列定制化产品和营养方案的原因。

我们相信,这些产品和方案将能更好地帮助客户实现他们的个人目标。   植物性饮食和可持续成分——现在,人们比以往任何时候都更加意识到均衡饮食的重要性。

早在上世纪90年代就已成为当时主流的地中海饮食法,被《美国新闻和世界报道》评为“2020年最佳饮食法”。

考虑到饮食对气候和环境的影响,人们越来越关注自身的饮食结构对于自身生活和整个地球的影响,因此,植物性和可持续成分“发刊词”将继续风靡。

  最后,希望大家在2020年和今后的日子里都能拥有健康的体魄!“发刊词”。

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